我国冷链物流市场规划、我国水产品总产值、我国预制菜及水产预制菜职业市场规划
水产职业是指触及水产品的出产、饲养、捕捉、加工、交易及相关服务等一系列经济活动的工业，包含海洋水工业和淡水水工业，包含从水域中获取和饲养水产品到产品加工及出售等环节。水产/水产加工品分类有鲜活品、冷冻品、干制品、腌制品等。水产职业可分为捕捉业、饲养业、加工业、交易和流转业、服务业。
数据显现，2022年我国冷库总容量达9726万吨，2023年我国冷链物流市场规划达7231.0亿元，冷链物流及仓储系统稳步开展。水产职业工业链中关于冷链运送有较高的条件要求，冷链物流技能和设备逐渐完善确保水产品在运送、仓储环节的质量，满意那群消费的人对口感和消费体会的高要求。
近几年，我国水产职业稳步推动，开展规划逐渐扩展，产值快速进步。多个方面数据显现，2015-2023年我国水产品总产值逐年递加，2023年达7116.24万吨，跟着居民对水产品需求进步，将继续带动供给端的增加。现在，水产品加工职业产品类型较多，有鱼类制品、虾蟹制品、海产干制品和罐头号。
自2023年中心一号文件初次提出培养开展预制菜工业以来，预制菜概念继续火爆，各水产企业纷繁进场布局。iiMedia Research（艾媒咨询）多个方面数据显现，2023年我国预制菜及水产预制菜职业市场规划别离达3616亿元及1237亿元，估计2024年别离达4850元、1595亿元。水产品工业化、食物化开展的新趋势显着，水产品向食物工业链延伸，其预制化可进步产品附加值，进步价值链，水产职业开展形状趋势继续向好。
水产品作为重要的食物来历，富含蛋白质及各种微量元素，契合人们对健康和饮食的需求，这将继续带动水产职业供给端的增加。我国水产职业正以稳健的脚步向前开展，其工业规划继续扩张，展现出微弱的增加势头和宽广的开展前景。
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